Cuando escuché por primera vez sobre la oportunidad de hacer una pasantía culinaria en los Emiratos, supe que era algo que tenía que hacer. Como alguien que ama la comida y quiere seguir una carrera en la industria culinaria, estaba ansioso por aprender sobre una nueva cultura y cocina mientras adquiría experiencia profesional.
Desde el momento en que llegué a los Emiratos, me impresionó la cultura vibrante y la gente acogedora. Mi programa de pasantías me brindó la oportunidad de trabajar en un restaurante local, donde tuve la oportunidad de trabajar con algunos de los mejores chefs de la región.
Una experiencia gastronómica
Una de las cosas que más me gustó de mis prácticas fue lo mucho que pude aprender sobre la cocina local. Los Emiratos tienen una rica tradición culinaria, con platos influenciados por la cocina india, persa y árabe. Trabajar en un restaurante local me permitió aprender sobre estas diferentes cocinas, probar nuevos ingredientes y adquirir experiencia práctica en la preparación y cocina de platos locales.
Adquiriendo habilidades
Además de la experiencia culinaria, mis prácticas también me proporcionaron valiosas habilidades profesionales que sé que me serán muy útiles en mi futura carrera. Aprendí sobre la importancia de la gestión del tiempo, el trabajo bajo presión y la colaboración en equipo. Estas habilidades son esenciales en cualquier cocina y sé que me ayudarán a tener éxito en la industria culinaria.
Aprovechando el viaje
Más allá de la experiencia profesional y culinaria, mi tiempo en los Emiratos también fue una oportunidad para explorar una nueva cultura y hacer nuevos amigos. Tuve la oportunidad de viajar y visitar puntos de referencia y atracciones locales, y conocí a personas de todo el mundo que también estaban haciendo prácticas en los Emiratos. Estas experiencias me ayudaron a ampliar mi perspectiva y obtener una mejor comprensión de las diferentes culturas y formas de vida.
En general, estoy muy agradecida por la oportunidad de haber realizado una pasantía culinaria en los Emiratos. Fue una experiencia que me permitió crecer tanto profesional como personalmente, y sé que tendrá un impacto duradero en mi vida y mi carrera. Si estás considerando hacer tus prácticas en el extranjero, te lo recomiendo mucho, la experiencia es realmente inolvidable.
